ΦΕΥΓΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟ «ΚΑΣΤΡΟ» ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ, ΗΜΕΡΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ...

ΓΡΑΦΕΙ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ  ΡΕΜΟΥΝΔΟΣ

Στο τέλος της Ερμού λίγα μέτρα πριν το παλαιό λιμάνι, στην άνω σκάλα, κάτω από τα επιβλητικά και ωστόσο λυρικά απομεινάρια του κάστρου της Μυτιλήνης, βρίσκεται το παραδοσιακό ουζερί - Ταβέρνα "Κάστρο"  του Γιώργου Σιάντζη "του Μάγου"...

Μαγεύει πρώτα απ΄ όλα τις καρδιές των ανθρώπων, του κάθε επισκέπτη... και μετά, ώσπου να έρθει η παραγγελία, εξαφανίζει μπαλάκια, τράπουλες κάνοντας και  άλλα πολλά "μαγικά" διασκεδαστικά κόλπα...

Μακριά από «δήθεν» και μαρκετίστικες συμπεριφορές, ο βορειοελλαδίτης Γιώργος, ντόμπρος, ευγενικός και φιλικότατος, μειράκιον του έρωτα με μυτιληνιά αλλά και προς τους ανθρώπους του νησιού - προσφέρει εδώ και 35 χρόνια τα "μεράκια" των απέναντι παραλίων του ΑΙΒΑΛΙΟΥ και της ΙΩΝΙΑΣ, σε μεζέ, ντέρτι, επιλεγμένη Μικρασιάτικη και έντεχνη λαϊκή ελληνική μουσική.

Προσφέρει: Μελίπαστη σαρδέλα Καλλονής, Χταπόδι λιαστό στα κάρβουνα το καλοκαίρι, σαρδέλα ωρών σχάρας, Καλαμάρι τηγανιτό ή ψητό άπαιχτο, χταπόδι κρασάτο, Κουτσομούρα και «Ζακέτες» ωρών στο τηγάνι, λουλούδια με ρύζι, Φάβα, Λαδοτύρι Μυτιλήνης όπως το θέλεις... και Κρεατικά για τους βουνίσιους που πιστεύουν ότι το καλύτερο ψάρι είναι το ψαρονέφρι... όλα τα κρέατα είναι Μανταμάδου και ντόπιων παραγωγών...

Όλες οι ετικέτες ούζου του νησιού υπάρχουν στό ταβερνείο και από κρασί... Μοσχάτο Αμβούργου με Syrah και Merlot... φρούτα και γιαούρτη με ντόπια γλυκά κουταλιού για μεταγευματική γαστρονομική επίγευση...

Και οι τιμές... προσιτότατες.... Εδώ και 6 χρόνια τιμές "κρίσης"... Χρόνια μπροστά ο Γιώργος ο Μάγος...

Οι γλυκές Σεπτεμβριανές στιγμές αλλά και όλων των εποχών μεσημέρια και νύχτες του Κάστρου... των ήχων, χρωμάτων, ωσμών και της θαλάσσιας αύρας μας τρελαίνουν και μας λείπουν φίλε Γιώργο…